山东聊城高唐县 · 自家果园
一颗一颗手套袋 · 全程不施农药
山东省 · 聊城市 · 高唐县 · 自家果园
果子还小的时候，老马把它们一个一个套进袋子里。
从春天到秋天，园子里没有喷过农药 —— 苹果是在叶子和果袋里，慢慢长熟的。
疏完果，果子还只有指肚大的时候，就得进园套袋。一手托果、一手撑袋，一天下来手都是酸的。这活儿机器替不了。
果子包在袋里，虫子咬不着、药也用不上。整个生长季，园子里没打过一滴农药。这一点老马认，也敢让人来看。
高唐县自家果园，不是收来的货。什么时候摘、摘哪一棵，老马自己说了算。装箱前还要一颗颗过一遍手。
01这座园子
高唐在鲁西北，聊城最北边的一个县。这里是暖温带季风气候 —— 春天多风、夏天雨热同期、 秋天光照足、冬天干冷。这种一年分明的气候，恰好是苹果喜欢的。
老马的园子就扎在这片地上。树是老树，地是自家的地，没有人比他更清楚哪一行朝南、哪一棵先红。
走在树下抬头看，枝头上挂着的不只是苹果，还有一层层淡白色的袋子。风一吹，袋子轻轻晃 —— 这是这个园子一年里最花功夫、也最不肯省的一道工序。
02果园的一年
苹果不是秋天那一下就长成的。下面这些事，一年要按着节气做一遍，哪一步偷懒，秋天树上就会告诉你。
冬天剪完枝，开春把园子里的枯枝落叶清理干净。树势通透了，后面的光照和通风才有保证。
苹果花一开，园子里最要紧的是授粉。花开得好不好，直接决定今年能留下多少果。
花谢之后要狠心疏果 —— 把多余的、有伤的、长歪的小果掐掉。舍不得疏，就长不出好果，这是老马常说的话。
果子还只有指肚大的时候开始套袋。一手托住幼果，一手把袋口撑开、套上、扎紧 —— 一棵树上几百个果，得一果一袋地过手。整个园子套完，要连着忙上十几天。
套袋之后，果面不再直接暴露在外，虫和鸟够不着，果皮也不会被烈日和风磨粗。
夏天主要是看水、看草、看树势。雨水多了要排，旱了要浇。剩下的时间，就是让果实在袋子里慢慢长个头。
快熟的时候把袋子摘掉，让果子晒几天太阳，颜色才上得来。然后才是挑着熟度、一颗一颗地摘。
摘下就分选。有碰伤的、个头不够的挑出去，合格的才装箱。装箱发走，尽量缩短从枝头到你手上的时间。
03果园实拍
这些照片都是在园子里随手拍的。你能看到最多的东西，就是那些挂在枝头的果袋 ——
它们替苹果挡了一整个生长季的风吹日晒。
点击任意一张可以放大看。
04为什么值得
果袋在果实外面形成一层物理隔离。食心虫、卷叶蛾想下口，先得咬穿袋子。防住了虫，也就不必靠打药去补。
烈日直射和风吹枝叶，都会在果面上留下斑和粗皮。袋子挡在外面，果皮才能长得细净。
不施农药，果子表面就没有需要额外解释的东西。给孩子削皮还是连皮吃，家里人可以少纠结一句。
省一道工序，当年就能少花一笔工钱。但自家园子图的是年年能卖、回头客还认，所以这活儿不能省。
一句话：套袋不是花架子，它是把「防虫」这件事，从喷在果子上，挪到了果子外面。
果园全貌
挂果多的树，枝子会往下垂。老马说，这样的树一看就知道今年没亏待它。
05采摘与发货
苹果不是摘下来堆在库房里慢慢卖的。订单来了，按量去园子里摘，摘完当天分选装箱。
装箱前老马会一颗颗过手：碰伤的、有虫眼的、个头差太多的，都挑出去 —— 这些留着自家吃或者送人，不往外发。
规格、价格、起售量与快递方式，请直接联系老马确认 —— 每年果子的个头和产量不一样，按当年的实际情况报。
06到园来
果子到底怎么长的，嘴上说一百句，不如在树下站十分钟。园子在高唐县， 来之前发个微信问一句，老马好安排时间、也免得你白跑。
每年 10—11 月果子红了，就能进园。具体哪天开园得看当年的天气和熟度，每年不太一样。
开放进园时间：10—11月
自驾导航到高唐县，到了县城按老马发的定位走最后一段乡道。
地址 山东省聊城市高唐县汇鑫办事处杨老村16号
果园是泥土地，下雨后会滑，建议穿平底鞋；带孩子来的话，看住孩子别拽枝条 —— 一个枝子上挂着的，是十几颗果。
07联系老马
问价、下单、问进园，都可以。老马平时在园子里，微信是最快能联系上的方式； 白天发消息当天就能回，晚上发的可能得等第二天早上。
高唐县 · 老马苹果园
果子是慢慢长的，我们也是慢慢卖的。
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